PECHO C/HUESO

Constituido por músculos de acción, que se ubica en el cuarto delantero de la canal bovina. Es de forma irregular y ligeramente aplanado, presenta un tipo de fibra más gruesa, es alto en tejido conectivo.

Los pedidos de mayoreo solo aplicaran en pedidos iguales o mayores a una caja. Cada caja contiene alrededor de 20-25 Kg.